標題:
[食肆地點]
9蚊素下午茶 嚴選素材大愛助基層
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-22 04:57 AM
標題:
9蚊素下午茶 嚴選素材大愛助基層
& [8 ?7 y$ Z5 f0 F, m6 |6 R公仔箱論壇
公仔箱論壇8 f {4 i V6 @ U) N7 C( q! n: M
觀塘工業區新開素食餐廳「一心素食」，佔地差不多二千呎，素食來說實在少有。負責人是兩兄弟大細吳生，哥哥本身經營火鍋店，而細佬本是典型炒樓至上的香港人。細佬機緣下認識高僧，一段神奇經歷後，決定昄依信佛。「第一次見師傅，佢突然話我頭上有條三斤二両重的魚，恰恰我前一天就吃了一條重三斤二両的魚。動物被宰殺時會發出很多負能量、怨念，人吃後對身體亦不好。」於是推廣素食，為己也為人，賺錢唔再最重要，9蚊一碗湯麵，區內公公婆婆也受惠。哥哥更打算逐步淡出火鍋店，專心搞素食。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r( H$ Y$ i( [. T/ b a+ e; S
www2.tvboxnow.com) |. W& J" a$ T3 g
餐廳菜式全不加五辛，幾經轉折先搵到個肯花心思，不加蒜、洋葱都煮得好食的西廚。試食過番茄炒意粉，鮮味開胃，意粉偏硬但有質感。「意粉我地專登揀冇蛋成份，純素朋友都食到。但餐廳無避可會用到牛奶和芝士，始終要照顧初嘗試吃素的人，一下子太dry未必人人接受，但我哋會揀不用殺牛才做到的芝士。」
; a: c: J: \- F+ t: Z8 P/ o/ B: jwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb! @$ U; w& `- B0 X' U6 w
細吳生發現好多所謂素食材料，竟然添加肉類成份的增味劑。「增味劑通常以數字作代號，我上網查清晒以免被騙。我亦會向信譽好的商店拎貨，如本地『甘薯葉』素材店，佢地親自到過入貨當地了解，食得更安心。」
tvb now,tvbnow,bttvb0 `7 d2 S E+ V5 ~0 F0 e7 O, a
0 ^! Q/ T5 Q. T; Rtvb now,tvbnow,bttvb
一心素食
0 f, {# U. V+ _* f* l$ S7 U" F( U6 E: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址：觀塘鴻圖道鴻圖樓
2 X+ g$ V) Z' J N @- Q+ h8 a
營業時間：7am-10pm
作者:
kkychiu
時間:
2014-12-22 11:17 PM
This vegetarian restaurant seems quite interesting. I think it worth a try. Thank you very mcuh for your sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
