標題: [西式食譜] 奇脆雞棗 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-24 05:08 AM     標題: 奇脆雞棗

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯 公仔箱論壇- T1 e! k9 f0 l" f& B- a8 F6 v
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材料2 u5 ^2 m6 w( k1 ?5 s& ~: U7 r, T
雞肉.....250克
2 V4 d! A( d$ u% _3 m( n$ U8 dwww2.tvboxnow.com雞軟骨.....50克
+ ^" k4 [9 b* a$ o# `1 j0 {公仔箱論壇露筍.....數條公仔箱論壇! o, e$ W% e6 _) G$ T3 J9 t- `( D
蛋.....1隻5 I/ D# U) w4 t; |& P4 n  W  m! C
杏仁碎.....1杯5 D, V# S4 m9 [5 _9 Q6 `$ f- _/ {
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2 M5 s  @" Y1 ]) ]0 V) Mtvb now,tvbnow,bttvb調味
! D# `# t. Q* Nwww2.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com# d0 y4 U' l. a3 F7 J$ {; y
糖.....1/2茶匙
' e# O8 U- v* X* R6 z公仔箱論壇雞粉.....1/4茶匙& t+ E' f  l6 p; f4 T! ^' U0 Q
蛋白.....1湯匙
' B" ~( A4 c5 f% t5 C胡椒粉及麻油.....少許3 v" D. U6 x* x; E. R; C4 ?

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做法公仔箱論壇7 @4 V4 V7 u' q
1. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。
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2. 把露筍切成段。
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3.拌勻雞肉及雞軟骨，加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味，拌至起膠。
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4. 把雞肉分成8等份，略壓平後包入露筍段，收口成棗形(demo)。
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5. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y% O) K7 I7 v; e" Y2 I
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6. 放入中火油內炸至熟透，趁熱品嚐，伴以泰式雞汁。
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