標題:
[中式食譜]
豬頸肉炒海參條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-27 04:07 AM
標題:
豬頸肉炒海參條
材料:
% F8 J% L! j6 W( F( G
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
4 w2 F% j k- Z3 H9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com- @$ h3 p0 s3 j. d2 ?
- H4 \- q( F6 f1 H公仔箱論壇
調味醃料：
公仔箱論壇& I7 T4 i1 B. I- f" D$ e* x/ o
生抽2茶匙、糖半茶匙
www2.tvboxnow.com3 B; ?" v) E* h7 q+ P
/ T( l( V: w Z! w8 Swww2.tvboxnow.com
* P1 z" m) f; |* ]) B5 y3 S公仔箱論壇
芡汁：
) u, U- M- R h1 _
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
& u% b" t0 x% N, j. w. H1 Z* z
5 e" r* h N- J* b5 g
4 B& ?0 q4 n2 I6 e4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
E5 ]7 d. \6 L' D! O" ewww2.tvboxnow.com
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
4 i( F: x/ H# n) E2 o% _: M8 _www2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~% s# s: A( ^/ q4 f1 r6 n
2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d) y6 v: P% E f1 `
+ g0 d1 w5 ?( l8 @7 G
3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
公仔箱論壇9 F& Z9 i& F' y6 x% k- j( W
公仔箱論壇5 l$ {5 V; L' {3 P+ P1 o$ G! m
4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
) B( [- A( g' X3 `0 M+ I公仔箱論壇
0 u4 h6 y% D/ ]' c1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
tvb now,tvbnow,bttvb% z! k1 j. f/ f, f& ^
! R1 @6 d3 `5 C: e* R0 c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
