標題:
[食肆地點]
正宗「泰」風味 曼谷泰菜
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作者:
nt1972
時間:
2014-12-30 06:40 AM
標題:
正宗「泰」風味 曼谷泰菜
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曼谷泰菜為客人烹調正宗泰菜逾二十年,一直堅持由泰國當地採購食材及配料,菜單以傳統泰國菜式為主,如咖喱炒蟹、金柚子蝦球沙律、香芒椰汁糯米飯等,盡顯地道風味,令曼谷泰菜榮獲泰國政府認可的優質食肆。店內裝潢以參照泰國當地風格為主,使用上大量由當地購入的裝飾品,佈置於店內的每一個角落,為的是要讓客人在用餐時欣賞一幅幅泰國風情畫。除此之外,為令食物的出品能令客人感受泰國風情,我們擁有自家的泰藉廚師團隊, 保証用的是泰式煮法,絕不馬虎。
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曼谷泰菜大受歡迎,決定將第七間分店開設於人流密集的葵芳新都會廣場,餐廳環境舒服,座位寬敞,裝修充滿泰國風情,新店特意設立於商場高層位置,使用天然採光,有如於享受泰國溫暖的陽光一樣,別有一番風味!
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《招牌菜式 醉人心弦》
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金柚子蝦球沙津
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選用甘甜泰國柚子,配以鮮蝦、炸蒜、花生作佐料,令其味道既新鮮又爽脆可口,再拌入泰式秘製沙律汁,增添一份酸辣味道,令層次更豐富。
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香芒椰汁糯米飯
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正宗泰國芒果清甜可口夾着濃郁椰香,與能保血暖胃的黑糯米同吃,堅韌有度,口感極佳,令整款甜品都有清新感覺。這道甜品,既營養,又好看。
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招牌咖喱炒蟹
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運用傳統泰式咖喱炒出甜美肉蟹,採用皇室烹調秘方,加上泰國進口的香濃椰汁,咖喱香而不辣,濃味的咖喱汁能引出蟹的鮮味,客人均喜歡點上一客慢慢品嘗。
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青咖喱羊腩煲配蒜蓉包
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冬天總是離不開暖暖的羊腩煲,加上辣味十足的泰式青咖喱,配合蒜蓉包及白飯都非常合適,為寒冷的冬天帶來一絲暖意。
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泰式羊架配香草汁
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先用少許時間煎羊架,再簡單配上泰式香草汁。肉質鮮嫩,又不會出現羶味,全因酸辣香草汁的調味。喜好辛辣的你,更可以選紅咖喱汁配搭。
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