標題:
[西式食譜]
鵝肝雞肉麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-1 04:08 AM
標題:
鵝肝雞肉麵
9 ? z2 ] f- P9 Q- K4 g) \7 F
tvb now,tvbnow,bttvb' i. |3 A' k* G! I
材料
$ \. d7 s( ~4 V& n7 A5 Y1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
義大利麵.....120g
7 o: r, X% M* f2 E. p公仔箱論壇
雞胸肉.....100g
9 |1 K( t! n; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
法國鵝肝醬片..... 20g
( x8 E4 _4 v y5 O& R4 g2 v
洋蔥丁.....20g
tvb now,tvbnow,bttvb% A! ^8 i r% W3 V. z# Y
黑胡椒醬.....2400g
tvb now,tvbnow,bttvb2 |; S$ v2 l; c5 U
鮮奶油.....40g
tvb now,tvbnow,bttvb' t: b. T6 B% Y, N+ A! \ q& p# p2 K
大蒜末.....40g
" ?9 i5 L# i- W# K% ?! e. n6 s
九層塔葉.....約3~5片
! A5 O$ r: a+ P6 `8 X: U
巴西里末.....少許
4 q: h# W# {6 W: o! ^% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉.....適量
: l* Z& l2 J i公仔箱論壇
鹽.....少許
) j1 Z0 M( E- v( [4 \tvb now,tvbnow,bttvb
橄欖油.....適量
* \" M: o- C' B
, z; `5 w# G0 i1 \% U
tvb now,tvbnow,bttvb! j$ q- G9 s; p, g
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a* ^) {/ o$ M# A& u! L
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
! ~9 M( @" u- D! i" N4 K- @公仔箱論壇
3 x, Z, g- ?2 L- h3 U2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
# a- f: D8 \/ B, x% n
. w( }. u( f L) r. u# Htvb now,tvbnow,bttvb
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
- ~# @9 g! i; ~公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb6 B6 a2 E! a/ C9 B! o
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
) ]0 X" A3 ~8 owww2.tvboxnow.com
, @! K3 w1 M) S5 Z3 J0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 ? z2 ] f- P9 Q- K4 g) \7 F