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標題: [中式食譜] 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-1-13 12:15 PM     標題: 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角

材料:     
- z* H5 A* @) S5 X5 ~www2.tvboxnow.com青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L' q* M" {8 W& D5 D' N
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調味:     
5 ?4 @1 S: I# e& H/ L鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙
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4 v, W  @) |+ x  q2 u7 `' M做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D7 e& G: K1 ~: d
1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。www2.tvboxnow.com7 @) d6 p; H" G

; {& R% Y$ E* _$ jtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。
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3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。
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4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。
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$ b. f$ q  _! f2 B2 f# H3 f7 Bwww2.tvboxnow.com5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。
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7 v$ Z9 Z2 D6 C( e6.加入三文魚粒炒香，再灒酒。
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。
; i1 w/ P" S' k6 [( Y$ }8 Dtvb now,tvbnow,bttvb8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s7 o0 B7 G8 f1 p




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