標題:
[中式食譜]
紅燒蜂巢豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-15 04:23 AM
標題:
紅燒蜂巢豆腐
材料:
公仔箱論壇& Q- s1 k3 l0 [2 b8 V: U4 n
冰豆腐2大件、洋火腿1量杯（切粒）、罐頭蘑菇8粒（開邊）、罐頭冬筍1量杯（切片）、青豆1量杯（解凍洗淨）、薑片6片（煎香）、蒜片2粒（煎香）、蔥段半量杯
tvb now,tvbnow,bttvb& V2 y- d/ z) B
, a2 m; f' R! z1 v4 x8 Z+ m: ]+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
' F& }- _2 [3 C, M
調味汁料：
3 G9 ~/ B9 t) t% ]3 d" _* ztvb now,tvbnow,bttvb
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、豆瓣醬2茶匙、砂糖半茶匙、清水2/3量本
tvb now,tvbnow,bttvb# Z& X) r" x2 n+ {8 n& J( E0 \6 Q
9 d) X1 H' G$ D' E3 R2 f
7 z/ J9 X: P7 r! o$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
% R8 ~$ P, w1 h& [' ?- O) f
1.將凍豆腐解凍、沖洗及切件，吸去多餘水份後備用。
1 a# F' H% B P6 twww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb8 [' C4 K v* q: F4 O# @% _
2.將豆腐件下鑊煎至呈微黃色，取出備用。
公仔箱論壇* r1 d3 d2 `; Q9 S, X
www2.tvboxnow.com/ u8 ?3 ~+ v- h" G
3.將火腿粒、蘑菇、冬筍及青豆下乾鑊烘炒。
8 L3 M( F# d j! h) P* D" e# e) P公仔箱論壇
公仔箱論壇- J, p& l0 j) f9 P' M4 G# k( e) N
4.將豆腐件回鑊，加入薑片、蒜片炒合，再加入汁料煮一會兒，以生粉水埋芡，最後撒上蔥段即成。
公仔箱論壇/ u0 O( G8 n% Y5 ~
公仔箱論壇0 E1 R& s$ f9 l/ p$ |1 }/ [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
