材料: 公仔箱論壇- L! R! _" c& U! f' _6 A& e$ b
孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵（一開六）、蠔油2茶匙: @ l! N, G1 x: E P# t0 c) y
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做法: www2.tvboxnow.com0 \" S7 \8 S# Z" V
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成2份備用。tvb now,tvbnow,bttvb; V* u9 v$ B% `9 J
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2.將娃娃菜灼熟，置碟中央，另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。公仔箱論壇& i; E% W! N4 v
$ x! }+ `3 F, Q1 I3 {( R3 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟，加入蠔油及一份豆腐炒合，下半量杯雞湯煮滾，以生粉水埋芡，置碟的一旁。公仔箱論壇; X! a5 U, `* r$ v" S. b
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4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾，以生粉水埋芡，加入雞蛋成蛋花，置碟另一旁，便告完成。 & ^4 h" f* H7 V; Z9 u8 a7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 q2 b' D$ V! O
