標題:
[西式食譜]
韓國Kimchi腐皮卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-30 04:17 AM
標題:
韓國Kimchi腐皮卷
% Y6 p7 x' k4 Y \! s
材料:
# H: i( o4 z2 p5 w公仔箱論壇
韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙
4 p# Q) ?2 C3 K) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n7 {, X+ C7 I/ ptvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C: b( A; Y* k3 F7 Y9 Y
做法:
! {1 c" P/ y# |1 i( q0 xtvb now,tvbnow,bttvb
1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。
R* d. E& }% C/ ?公仔箱論壇
$ d: M# I) Z+ z+ k' K, U5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。
& k' }- s1 ]. y$ C: s公仔箱論壇
, `3 k& D3 e$ Q2 h1 f" i1 ?公仔箱論壇
3.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。
: }/ K% Z2 ]0 q7 j, s
) y1 ]. O* e4 F% T. }$ D# r5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。
+ [( t2 N9 u% S) z0 w' W2 J; h
: T, T8 M" ^' O) a9 d
+ M% ]/ O9 m! ^+ u/ g公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
