標題: [中式食譜] 西梅燜豬肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-2 04:18 AM     標題: 西梅燜豬肉

材料:     
5 U( C, C4 C9 D) ^瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙
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4 j9 g2 I  j" j' f. H, ~調味:     公仔箱論壇/ }* a& R; x+ U% r2 a2 I6 B2 |5 M8 m
鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {$ d8 `8 P+ m6 E( p- p

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( @. \& x% \2 Uwww2.tvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 n) g& w0 _# Y' d! `- y, E& `
1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U0 q& j+ P/ |* e% m% |

3 d! M6 Q! N+ @6 n" lwww2.tvboxnow.com2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。公仔箱論壇0 l: Q/ S9 @8 n1 [$ O

) t& b1 D6 Z7 e/ Q2 w, q* x7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。
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4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。
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5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。7 i6 n3 n; r+ I2 s* l6 ^* X

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