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標題: [食肆地點] (河馬仔專欄)九龍塘Dan Ryan美式午餐評論 [打印本頁]

作者: 河馬仔河馬 時間: 2015-2-3 11:26 PM 標題: (河馬仔專欄)九龍塘Dan Ryan美式午餐評論

『馬場樂子』(18) : 來自東京的賽馬看板娘，一向都好嚮往有機會去美國遊玩一趟，最想去的是一些大城市。
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『馬場彩珠』(18) : 馬場樂子的姐姐，同樣好想去美國度假，但想去的地方好像是度假天堂如夏威夷。

『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的好朋友，同樣未去過美國，但對於一些美國舊歷史有點興趣。公仔箱論壇  _6 h* S1 f* I* v

『Viva Viviana Viveiros』(18) : 居澳中葡混血兒，有去過美國旅行及寄宿一段好短時間，還好懷念當時的時光呢！
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(文章部份 --- by 馬場樂子)

美式餐廳在香港可以話雖然多，但風格上有中古美國風味的又真的不多，而好多人說美式餐品的印象就是薯條漢堡飽，但其實漢堡飽的花款亦有不少，而今次所談談的這間位於九龍塘的Dan Ryan，就可以在19世紀四五十年代的美式氣氛之下，品味美式或意式午餐哦。公仔箱論壇1 G4 l& s# ^0 E: S
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而這兒也有一個極有古典色彩的酒吧枱，更特別之處在酒吧的頂部啦...www2.tvboxnow.com& U1 Z4 e& s( Y: {1 x

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就是有部蒸汽火車不停地圍住酒吧轉圈啦...

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這裡的午餐價錢接近中高價格，不過也不乏附近的白領人士和外籍人士前來用餐。午餐也分不同級數，昂貴的PRIX FIXE MENU其實足夠二人食用。

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先講講較平常的LUNCH SPECIALS，首先可以選洋蔥/牛肉湯等等，而更喜歡的是這兒的鬆餅，軟綿綿但實際有點似甜品。

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第一個較喜歡的是這兒的SEAFOOD RISOTTO.以往好驚食到太軟或太硬的RISOTTO，幸好這兒的RISOTTO煮得透但不至於過軟，再加上濃濃的蕃茄洋蔥以及不少的海鮮如大蝦青口，整體爽口而不庸俗。

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第二個喜歡的就是這兒的美式西南部CHOP CHOP SALAD，雖然這個沙律相傳來自19世紀30年代的美式餐廳，但眾說紛紜，其實太體就是將配料製成差不多大小的形狀合成便可，而這兒有必有的生菜及雞肉外，更有煙肉洋蔥等等，配以近法汁的伴碟，口味清新之外又不會太寡。www2.tvboxnow.com( C7 [4 s8 z. C( ]" B# t# z' V

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而其餘的豬肩肉三文治雖然肉質較瘦，但這個烤汁接近似水牛雞翼的味道，當然辣度減低不少幾刺激味蕾。而其他的漢堡飽用上類似長包的形式來包住薄牛扒，薯條及沙律，略嫌乾身，有點不及豬肩肉三文治啦。7 Y) V9 W+ Y- x& L V$ v: }2 j

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馬場樂子 --- 對LUNCH SPECIALS之評分

(文章部份 --- by Mary CHAN)
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這個PRIX FIXE MENU下面也寫了這句 :' O6 S. H, C9 ~" A7 O! k

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WARNING!We Serve American Portions.公仔箱論壇; F* k9 ? q/ ~# A
就知道兩位少女分一個餐應該可以了...首先來個木瓜沙律，量好多而配以芒果汁，這個配合冰涼之餘又能增強甜味，這個食法對我來說都好新解。

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而這個蜜桃豬扒就是戲肉，份量有兩大塊而厚度豐足，但烤得夠香亦夠外皮脆內裡好熱，肉香四溢，其實女孩子食一份豬扒都已經好飽。

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最後的是雪榚朱古力餅，不知道是否這是美式口味，真係甜到極...
要飲杯美式咖啡才可中和一下........

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Mary CHAN --- 對PRIX FIXE MENU之評分tvb now,tvbnow,bttvb6 }! C9 v4 N0 H: ]. z4 \0 X& t W* B

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相信上次有去RG14的朋友，入場時都有見過當日由本專欄<河馬仔專欄>所送出的兩款(共四面)的FOLDER...

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在這兒很開心能和以下三地同人畫師合作今次的小禮物製作 : (排名不分先後，括號為畫師。)www2.tvboxnow.com3 y2 w# m( S8 \- z8 `; \0 l
- (香港) : 紫桐 S! y: V3 R5 V
- (台灣) : Twinbox (草草饅)
: \/ A9 l# M" j' m, o公仔箱論壇- (澳門) : Eskimofox7 T0 d1 S/ U6 r2 C: h# |% _2 I
- (澳門) : 無限地雷 (小虫)www2.tvboxnow.com0 n$ F8 g) |$ [5 D4 [
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在此希望大家喜歡，亦感謝各位對馬場樂子及馬場彩珠以及<河馬仔專欄>的愛護呢!!!* I6 V, e9 }. u' e1 q# H O' y7 j3 q
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畫師 : 草草饅@Twinbox (台灣)

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畫師 : 小虫@無限地雷 (澳門)6 n, ~8 o5 D$ ]' P0 A

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畫師 : Eskimofox (澳門)

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畫師 : 紫桐 (香港)公仔箱論壇9 T* {9 L: F% @

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Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權。4 k: J1 i3 I* A& j: [: h* t
*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

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