標題:
[中式食譜]
臘腸芋頭燜肉骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-12 04:04 AM
標題:
臘腸芋頭燜肉骨
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R' `# g7 |6 n0 d- [9 `& {
材料:
. @& W+ ?! D, P: q/ O+ m
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
% d' f( Y$ q& R2 n$ e7 I& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |, h7 b, W2 m" a公仔箱論壇
5 A: @( N- ]7 w) B" g
調味醃料：
9 d' O \! ~, E) L: lwww2.tvboxnow.com
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
4 Q7 r/ I t" }# g- }
www2.tvboxnow.com6 _/ X9 W2 H) U3 W5 e: k0 Z8 t# Q
) ~/ \7 J8 t. V; Q$ N) J3 N- V- Ytvb now,tvbnow,bttvb
做法:
7 s2 ?& Q0 M! D6 L5 S1 [0 I6 i
1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G; _8 M; B( q' E1 [+ G; C7 {8 F8 Z
$ W5 x, _- s. q4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。
公仔箱論壇# \* s4 U0 J' W* M& p3 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [: K5 H8 g% }7 r7 q
3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。
( ?# D& t2 H( r; C2 d7 K
2 i' _, I2 Z6 F, B% o公仔箱論壇
4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
tvb now,tvbnow,bttvb- n5 w% ?1 R; B q, {
9 ]6 I4 O. {5 {2 |, I5 J6 C) mtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
