標題: [中式食譜] 蒜蓉黑椒牛油大花蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-13 05:43 AM     標題: 蒜蓉黑椒牛油大花蝦


/ R; A& \$ {& Z* x$ f( H- }  A材料:     www2.tvboxnow.com0 e0 e( d1 C  _' `' W5 ]
大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙www2.tvboxnow.com; f% T' B9 A9 d9 r

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; \' L4 _$ l! \5 ?. j/ d5 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
- k7 D' A$ v% s! Owww2.tvboxnow.com麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 x7 Z6 J4 q% c4 f3 s* q

, I7 `) h  M# pwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com1 ~8 H4 t3 j- [% n6 l
做法:     
) |; h* `+ t+ H) j) Ywww2.tvboxnow.com1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
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8 {) J0 I; k  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。公仔箱論壇6 f  G: W# T$ J* d

: [/ \. S% i6 F# k公仔箱論壇3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb" I  e8 u; k5 ~3 V0 a# \! t
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4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。www2.tvboxnow.com! ~$ ~- V% I0 x) Y& A# X
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