標題: [中式食譜] 芝士奶油焗雙花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-15 05:33 AM     標題: 芝士奶油焗雙花

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材料:     
; e1 ]2 p6 Y6 l! swww2.tvboxnow.com西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）; \) c2 |0 d1 J2 O* F: L2 P$ l

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! W( {- b4 K( u7 X3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芝士奶油汁： " \, H% z' @1 ?
油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片
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* f: R4 z9 }# u' |- m5 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
! W: q8 G) Z9 z1 T& ?( Y; D上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙+ R' W. m9 _& I7 l
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$ D/ E: D. S# H2 j: j/ |tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
  L8 V7 J! [- u! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。www2.tvboxnow.com6 A! g& T, P( K# ?8 ]4 {/ `3 `
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2.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。
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# r4 S' U$ x- C1 V/ Z" \3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。tvb now,tvbnow,bttvb  d4 C$ z6 i7 Y! q3 D6 [& s1 L

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