標題:
[中式食譜]
酱油皇熟炒腊味益鲜糯米饭
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作者:
kkooo
時間:
2015-2-16 02:53 AM
標題:
酱油皇熟炒腊味益鲜糯米饭
蒸熟糯米饭200克
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腊味：腊肠 腊肉
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益鲜：培根头（原块培根 切碎丁） 虾米 冬笋丁
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先将腊味 切丁后蒸熟 备用
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益鲜配料 蒸熟 备用
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锅下油 后下蛋炒匀 接着饭炒散 然后所有配料放入同炒 炒出香味后 起锅前加入（麻油少许 酱油皇一茶匙 ） 装盘后 放入白芝麻 和葱花
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酱油皇 家庭版调配：李锦记蒸鱼酱油5茶匙 蚝油1茶匙 李锦记卤水汁一茶匙 砂糖半茶匙 老抽半茶匙 勾兑后备用
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