標題: [中式食譜] 鯷魚火腿西蘭花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-16 04:03 AM     標題: 鯷魚火腿西蘭花

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材料:（二人分量）
1 ?7 ?3 e+ C" j* m7 H- z/ A公仔箱論壇風乾火腿.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A' |5 B* l0 B
橄欖油.....30克
3 s: w/ j3 L1 q蒜頭(切片).....10克: T9 J2 o# F7 h' N5 P
鯷魚.....10克
. B' a9 H& E7 t/ rtvb now,tvbnow,bttvb西蘭花.....150克
) `8 P# T. y2 e8 ]2 R: h( w' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g- v, {. c, l& G5 L: Y* i8 }! {

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6 }: D2 Y  Q. b4 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ _" k) U$ c2 {( V& e" Z1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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; Y& Z5 e; g3 L3 b6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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- ?, i4 @/ @5 A3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& k2 Y) O, B0 _8 P$ n7 O) A

' j# ]/ y# ^+ Ewww2.tvboxnow.com4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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$ {7 ]( V3 A! b' [' i3 M7 l5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。公仔箱論壇3 ]5 c" p' C: ~0 J; p

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