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標題: [中式食譜] 【超幼滑版】老少平安 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-2-23 12:20 PM     標題: 【超幼滑版】老少平安

在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！公仔箱論壇2 I, I; \7 X" X6 P" p$ S# _
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8 ?* F9 n% ^6 wwww2.tvboxnow.com這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！3 d: u1 O; m1 a: u

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& S3 \% E$ ^- _/ U/ x3 a: m* f9 @$ a材料：
1 J- E3 {5 x2 j9 x' M& U' Z0 ?公仔箱論壇 絞碎魚肉225g
) h2 m4 m' `) F9 U" v3 } 嫩豆腐1磚
* V  Q7 w- Y; ]$ ~% N( b 雞蛋1個
2 a' _  M1 @0 |- Q7 ?0 D" K  _公仔箱論壇 蔥花少許0 S: |8 T  V, O. ]3 G
胡椒粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^- c# a9 m, l) d5 j# k! J8 v
麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l  J: J, C1 M
生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H9 `: x/ v' F; k! V6 G! Z
熟油1湯匙
" |4 ^& Q$ d: K& {www2.tvboxnow.com 生抽少許$ r+ ~- f9 g* e( S/ x& w& f
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j% |' R# K, N- y$ k
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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5 ?) |0 U8 m; N8 G6 y) n4 zwww2.tvboxnow.com 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。公仔箱論壇. F5 t9 ]" o2 e& k/ |: f( A

1 k2 E8 G( f/ V8 m" p) R 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。公仔箱論壇- B0 X; {9 X1 V3 n5 F# |

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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。公仔箱論壇% `! F- M0 K, B# b3 c

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9 A2 X2 U6 K6 h; l( M公仔箱論壇又軟又滑，大人小朋友也喜歡！



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