標題: [中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-24 04:32 AM     標題: 牛鬆橄欖炒蒿筍


* I! b& n: V; d) x公仔箱論壇材料:     www2.tvboxnow.com0 {9 x0 ?" s1 x3 ~
蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g) w, ~5 d; t* K8 ]; o1 A" S

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調味:     
* Q1 x6 |  P2 ]/ ?. k" bwww2.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許  o' ]. U# @5 N# b, ?
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6 K, S) i) N7 f- G; g! x- d3 w0 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i4 R7 M5 |1 _4 N7 x' m
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。
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1 G; S9 Y) i8 H- R) W' ^2 w& kwww2.tvboxnow.com2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。公仔箱論壇7 ~7 B1 N* G2 ]7 g. O3 Y4 q

$ t7 @5 W' e! x, d2 awww2.tvboxnow.com3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。
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4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。公仔箱論壇- s! E; k0 T, {  ^7 o  J! z/ ^

% Z0 S8 z$ E$ a7 \' B0 o0 ?公仔箱論壇5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。7 D* n7 y% Q5 E" f' M* t
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6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。
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