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勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇: \8 c _8 Q% X7 N, t0 \4 W
; e! i- a. `8 X) i/ |# Zwww2.tvboxnow.com ; K; E$ Z% ?4 E5 q3 r公仔箱論壇做法: ! `- p; ^7 m( o6 h1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。 ( Y* f+ c) @/ a' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" D9 j2 D" z. }- W' H
2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。 9 X7 e* _" Y; B2 a9 n5 s/ fwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇* ^7 T7 F: C- M; v: @1 a
3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。6 [$ ?. k6 K$ Q4 f2 `0 ~
