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標題: [中式食譜] 雞蛋炒山茼蒿 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-3-5 11:31 AM 標題: 雞蛋炒山茼蒿

材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {. |+ m+ h; n: t$ \, H4 M
調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙
做法:+ S8 v# Y2 j, t' N3 n: S4 v3 q$ B
1.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用' [& K6 V- q' ?4 T
2.取一滾水鍋，入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用
3.取炒鍋，入少油放入蛋液炒成蛋塊後，再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味，起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可

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