公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 豌豆炒腊肉 [打印本頁]

作者: 宇宙麒麟 時間: 2008-4-25 06:20 PM 標題: 豌豆炒腊肉

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。 www2.tvboxnow.com r6 X$ C' R& O- N
制法：
8 r1 T$ }+ z9 U 1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。公仔箱論壇- I( k2 c' x+ Q, ]
2.鲜豌豆洗净。
3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。
$ M1 _& E" x8 V, }$ Q* X 功效：和中下气,利水瘦身,养颜。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)