標題: [中式食譜] 珠筍蜜豆炒雙脆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-26 04:20 AM     標題: 珠筍蜜豆炒雙脆

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ s& s' w% O) C$ N. a, T
珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件（開邊）、香菇紮肉半條（圓件切半）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片
, c+ p. e8 p1 u  S4 \5 W2 V0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! P' o) t  m% {2 e, T' [9 D

$ ^+ _) `5 I$ c4 x8 ^7 hwww2.tvboxnow.com調味汁料： 9 K9 W8 k# o$ Z# J! K* u: E+ F: p* G
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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9 n) w  j. q( U4 f% F; u5 z做法:     
! d' L# K* `  [3 v1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。www2.tvboxnow.com. R: y. `% n+ [' N3 _

5 k: G& j+ U$ V9 K: s2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油炒勻，注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘，再加入蜜糖豆炒勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |) D# R, J3 T2 Q
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3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香，將菜料回鑊炒勻。公仔箱論壇: S+ m& O0 T$ q9 U% b  O/ W
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4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合，加入汁料兜勻即可上碟。
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