標題: [中式食譜] 鬼馬蒸蛋砵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-30 03:59 AM     標題: 鬼馬蒸蛋砵


4 G' \; m5 {9 [: I$ ]( Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇6 B" P0 [4 Z4 D, U, C7 s" Y0 T
蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）
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調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許
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醃料（蛋）：
) Q' y/ c$ l) I- ]0 e鹽半茶匙、上湯3/4杯
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做法:     www2.tvboxnow.com+ w( M) V/ a4 U2 O
1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O# b# n4 R: _0 |- W" }3 r
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2.蛋與鹽及上湯拂勻。
9 d3 R& G1 k2 z公仔箱論壇
, X" Y2 n2 \- R* u1 {6 O! a公仔箱論壇3.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。www2.tvboxnow.com- W, A" k3 z$ S* E

* }% T4 P5 }% p0 |2 s. ewww2.tvboxnow.com4.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。
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