公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 臺式滷麵 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-3-30 10:45 AM 標題: 臺式滷麵

材料：油麵1包、大白菜半棵、肉焿200克、芹菜3支、香菜末適量、蝦米3大匙、蒜末1大匙、肉末適量tvb now,tvbnow,bttvb4 R, x/ n8 v! G+ d! }- g# E
調味料：醬油2大匙、柴魚粉1包、冰糖2大匙、鹽適量、胡椒粉適量、太白粉水1/2杯、黑醋適量7 v8 y; h8 E5 X) M0 |" @
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; X O5 p; k" E9 `% |* b: `% ^
1.油麵放入滾水，水滾後撈出備用
2.大白菜切絲、芹菜切末備用
3.起油鍋，爆香蝦米、蒜末，再加入肉末拌炒，加醬油、大白菜絲略炒至軟後，加水淹過食材

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)