標題:
[中式食譜]
【自家製】露筍炒鮮菇
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作者:
nt1972
時間:
2015-3-31 12:13 PM
標題:
【自家製】露筍炒鮮菇
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材料：
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一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙
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做法：
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1. 把露筍腳部削去外皮，切段，鮮菇沖一沖水
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2. 燒滾水把露筍放入水，汆燙一下取出
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3. 燒熱鍋，中火下牛油及蒜茸後，把鮮菇炒一炒，再下露筍炒至熟透，灑小許鹽即可上碟
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