標題: [中式食譜] 豆醬草魚 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-4-2 11:25 AM     標題: 豆醬草魚

材料：草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根
. s7 L" {3 ]0 o$ Q, x) J7 \www2.tvboxnow.com調味料：粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙
+ {6 ~( L. T7 D: S3 |公仔箱論壇做法：
5 A) w8 A0 O& `1蒜苗切斜段，草魚肉切小塊
, k, a2 R0 y, x8 B2 K: u公仔箱論壇2鍋內燒熱1大匙油，爆香蒜末、辣椒片、蒜苗，再放粗豆醬大火炒香後，加入水400cc、蠔油、酒煮開
% I1 a, A& Z' ?7 p, [- A9 r公仔箱論壇3草魚裹上地瓜粉放入，煮5分鐘即可

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