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標題: [中式食譜] 什錦雞紮 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-3 05:21 AM     標題: 什錦雞紮


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雞腿肉150克(切粗條)、叉燒100克、冬菇4隻(浸透)、翠肉瓜1個、調味雞汁2茶匙、水3杯、鮮腐竹3條(切段)、青菜數條(煮熟伴碟)
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6 y$ U# ~1 j" G: R  H: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^5 J5 @9 @: y/ q" E調味醃料:
+ N% b- B) ]4 h( p( L: e% D' t  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙! v$ `# E; `* A& W

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做法:     
7 U: ~7 B9 W0 x/ J; A  xwww2.tvboxnow.com1.雞腿肉切粗條,與醃料拌勻醃片刻。
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- b- k2 G" U, y$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.其他配料切粗條。
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3.燒3杯水,加2茶匙史雲生調味雞汁,放入翠肉瓜及冬菇飛水1分鐘,取出與雞肉拌勻。
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4.鮮腐竹扎起一條雞肉及叉燒、冬菇、翠肉瓜,放碟上隔水蒸約10分鐘至雞肉蒸熟。
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5.灼數條青菜伴碟。
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