標題: [健康資訊] 認識"陽光維他命" [打印本頁]

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作者: firefox_firefox    時間: 2015-4-3 03:42 PM     標題: 認識"陽光維他命"

「維他命D」對每個人的身體骨骼健康擔當重大作用。除了幫助整體的構造之外，維他命D亦是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，為此我們應多加認識維他命D對健康的功能。
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　　維他命D的來源主要可經三種途徑攝取得到，第一個來源就是食物，第二個來源是藥物或補充劑，而第三個來源就是陽光。
% Z. c4 A6 O' u* o陽光維他命公仔箱論壇: y( z! |1 H) M
　　由於只要曬太陽，透過陽光紫外線的照射，身體吸收之後在皮膚加上脂肪就會轉化成維他命D，我們只要陽光就可攝取足夠維他命D，所以又稱為「陽光維他命」。
+ s) ]" _4 m, F: Kwww2.tvboxnow.com　　維他命D是屬於脂溶性維他命，通常可在肝臟及脂肪組織中貯存 6個月之久，而攝入過量維他命D卻會引起身體中毒風險。
) `$ @: ^2 r+ y7 f+ F9 \6 A* utvb now,tvbnow,bttvb　　那麼我們需要曬多久太陽才算足夠呢？其實適度的陽光照射，每日曬15分鐘就足夠了。謹記不要太貪心，勿以為愈曬得多就產生愈多維他命D，因為身體有調節機制，當吸收了足夠的維他命D存在身體後，身體機制就會自動停止維他命D的轉化。所以奉勸香港市民千萬不要長期曝曬，免致傷害皮膚健康。但是，亦不要慣性躲在石屎森林裡，或是因為怕曬黑，每次出街就張開太陽傘遮擋太陽，這樣會令轉換維他命D的機能衰退，危害骨骼健康。
* }4 u, @8 {* J5 wtvb now,tvbnow,bttvb　　要曬得健康，最好選擇早上十時前或下午四時後的太陽，均勻地吸收陽光就可以了。3 y) C' p% Y* O  Y8 Z  g2 E
維他命D在身體的運作
' T8 `9 `$ i% g2 mwww2.tvboxnow.com　　當維他命D進入身體之後，會立刻被送到肝臟去，肝細胞將每一個維他命D配上一個蛋白質，成為一種活性的形態，然後送到血循環裡，在血清內執行任務。
1 H& J5 }9 F* l7 G/ |/ U  ctvb now,tvbnow,bttvb　　有些維他命D會經血液循環去到腎臟，在那裡改變基本的結構，成為第二種活性的維他命D，最終去到小腸及骨骼內工作。" G1 t1 f! R, s: m) S: l& B
　　換句話說，維他命D會在血清、腸及骨骼，兵分三路地在我們的身體內工作。維他命D是百變的，在不同的崗位裡有不同的形態，好像我們在不同的場合中，穿上了不同的衣服一樣。
" X- C, v% i. E$ Etvb now,tvbnow,bttvb維他命D對身體的功能
" L9 e! h+ [" ]0 V! ^- [　　維他命D的主要作用是促進腸道，提升吸收鈣與磷，調節血液細胞和骨骼細胞內鈣和磷的濃度平衡；當維他命Ｄ在血中濃度低時，鈣的吸收就會不足，身體會從骨骼中釋放鈣來維持血鈣的目標濃度。但釋出骨鈣的同時，也會造成骨質流失，因此，讓維他命Ｄ維持穩定濃度，使鈣的吸收順利進行，也是減少骨質流失重要措施。維他命D對強化骨骼和牙齒的健康非常重要，絕對不能缺乏。  ) c8 C5 e$ T, M" ~' [( {
　　維他命D還負責運輸鈣質到肌肉，維持肌力，減少肌肉痙攣的機會。當身體攝取鈣質量減少時，維他命D會控制排尿的鈣質量，令身體再度吸收鈣質，免大量的鈣質隨著尿液排出體外，可見維他命D亦可幫助預防骨質疏鬆症。. J# i/ w8 o! Q0 o* P7 C7 U
　　維他命D是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，可防止及治療佝僂症、調節嬰孩的發育、協助兒童的成長。! {$ ?* j9 e$ U( z* Z3 y# R  M

維他命D功能

‧促進腸道提升吸收鈣與磷的工作，平衡鈣和磷的濃度。

‧強化骨骼和牙齒的生成及健康發育，是神經、生理所必須。

‧幫助維他命A的吸收

‧預防骨質疏鬆

‧減少肌肉痙攣的機會

攝取不足或過量的後遺症
% T9 I9 v' J3 l4 e' E  y其實在現今社會裡，維他命D不足是一件不容易發生的事。假如真是不足的話，會有以下的問題出現：
$ m3 n9 U" b" [5 u' @( ~4 |8 k, G公仔箱論壇‧影響兒童骨骼的成長，發生佝僂症（Rickets）。
& _- i6 J& V  etvb now,tvbnow,bttvb‧成人則會出現軟骨症（Osteomalacia）
+ M5 P) W6 o6 _9 [( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧提高骨質疏鬆症的發生率
% g9 r( j9 ]$ E6 f2 {5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧牙齒鬆動、容易蛀牙、骨折。6 A7 c% o( J7 [
‧發育不良，例如：腿呈弓型、O字型、X字型，腕、膝、踝關節擴大、囟門延遲封閉、肋骨前凸。
# V$ K) c3 E8 V$ q( E" ~1 @‧急躁、神經性激動。
: t& ?; {  q4 R7 u" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反過來說，若吸取過量的維他命D亦會產生以下副作用：
; o, C+ |, l. O% E7 e3 h/ g‧高鈣血症（Hypercalcemia） % O9 Y& r' j4 K) o9 b) ?2 \
‧虛弱、柔軟組織鈣化。　
) ~, q" ~6 z/ k3 S$ Dtvb now,tvbnow,bttvb‧血壓升高 . |( L# z: y9 }$ x, d
‧食欲減退、嘔吐、體重減輕、尿毒。 6 P# V' P* y; U! j9 p
哪些食物含維他命D？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m  f* G9 \+ W5 \# n* N3 f
　　牛肝、豬肝、雞肝、沙甸魚、鰹魚、鮭魚、香菇、魚肝油、蛋、奶油及牛奶都含有豐富的維他命D。必須注意脫脂奶類通常不含維他命D。tvb now,tvbnow,bttvb0 f: H* [' L; V: P7 |. a
　　維他命D跟維他命A&C一齊服用可預防感冒；而女性在懷孕時不宜服用過量維他命D，因為可能導致胎兒不正常發展。
2 J& J% \+ Q$ ^5 p. v2 o: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般需求量（建議量） www2.tvboxnow.com0 N. |4 _  c( P5 {5 a( U
　　普通的成年人每天攝取100IU（國際營養單位）的維他命D就足夠了。至於小朋友及年輕人則需要多一點的攝取至400IU，而婦女在懷孕（2-3期）及在哺乳期又要再加添200IU維他命D的吸收。7 C& _% R2 j' I# ^+ N
　　另外，夜間工作者、少接觸陽光者、濫用藥物者、素食者及年紀超過55歲的人士，特別是停了經的女性，懷孕及哺乳的婦女應特別需要注意補充維他命D。

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