標題: [中式食譜] 紅燒素鵝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-5 05:10 AM     標題: 紅燒素鵝

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ V  W3 x6 R& x$ o1 W
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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9 f2 w: V7 z6 g; P& \2 x調味芡汁: ! N' _+ A# f" T6 S% b
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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5 d7 @' J9 \$ _' m- n" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e$ g2 c% ?' R, W" v# H* N5 I做法:     
: Q6 L+ l" ?) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。
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2.素鵝用油煎香。+ u# b2 Y! g" o# I& p1 v6 Y9 \

4 r7 P, z+ K- d( H* a8 q( D( i公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。
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4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ `! W& w" B* k: T

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