標題: [中式食譜] 菜名: 海產粥 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:25 PM     標題: 菜名: 海產粥

菜名: 海產粥
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4 q$ x# q- q6 ~0 u8 i( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 粥品5 _8 z) i% ~( N

, _5 V$ N" d# U1 z0 c" V製法分類: 煮
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中/外: 中國菜tvb now,tvbnow,bttvb9 P, G: p$ o+ w) H8 x& t  L/ r
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省份/國家:
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材料: 米半杯                              高湯3杯www2.tvboxnow.com- b- ?+ W* d; S5 q9 V5 {
A料:
: Q) I; N3 U( E; A' x蝦5隻      蚵2大匙       蛤蜊10個       魚板10片         花枝片10片
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醃料/調味: B料:
: d: _( f3 `8 }2 V* Q$ ]7 J6 \www2.tvboxnow.com鹽1/2大匙              柴魚味精1/4小匙               芹菜末少許0 X! i8 R2 M8 Z
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獻汁:
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製法:   1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用; t8 I, m5 _0 F
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  2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙
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  3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |0 [( ?$ h( P" U, @
    即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-30 05:38 PM

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