標題:
[中式食譜]
韭菜蝦仁蛋餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-18 05:43 AM
標題:
韭菜蝦仁蛋餅
. M- v2 N" z, M, i$ _: ~0 g0 c7 mtvb now,tvbnow,bttvb
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb4 K, B# S1 B4 ]8 o+ _) Q
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb n2 G! X+ Y& l* e
$ E: d6 T7 U: y) L. A1 S. w, x公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com: N, K: D$ R+ D
調味醃料：
- O7 J. D* |7 m& S0 d
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
& X1 h3 }7 r) r' X( W) U D. k
www2.tvboxnow.com3 b2 r( y' |( j z4 i3 i% b
6 q! ?2 o! S6 \0 _
做法:
% x* l8 Z( j8 s+ g. @+ L1 s
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
+ [* f9 p/ ]5 f/ a T7 m5 U
* ]' H" s! z+ z- Y7 ^9 Z
2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O$ i) k8 a# Z! B/ n
' K8 l; F6 n; M) xtvb now,tvbnow,bttvb
3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
j* w3 }; J x* V
6 s0 b/ t* M- h9 i7 v) iwww2.tvboxnow.com
4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
www2.tvboxnow.com6 V: f6 x8 q2 o0 l2 r
, v+ a' n" I( r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
