標題: [中式食譜] 【自家製】桂花雞柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-23 01:12 PM     標題: 【自家製】桂花雞柳

雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^4 E) j1 f1 q, u. W
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材料：
6 K7 G' `+ }& I* ]1 J. [www2.tvboxnow.com去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片tvb now,tvbnow,bttvb  a  _2 o+ ~/ A+ r% b

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醃肉料：
6 F" d# [9 T" k" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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8 w! h, [) N. X調味料：www2.tvboxnow.com5 n0 D: h& U. ^. |
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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做法：
  z: O$ U$ C- f6 D( d' r公仔箱論壇1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C+ I3 K7 e. I

8 I: C) P) t# Q0 F- b/ ?公仔箱論壇2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠& [' m& u& T1 R7 K8 A8 k: [. j

0 b9 \, V, h9 @3 {- [/ K3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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4 V* b, }$ C' x4 `4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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0 V- |3 G: L  z/ ?; R: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c公仔箱論壇+ d1 \) H. {0 f( |1 r: ~6 j

1 ~5 {" n5 {  D, u) ~2 u滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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