# @0 ^) B$ \$ g' e/ j. ctvb now,tvbnow,bttvb 6 I) `! L2 b* i% D! X' Gtvb now,tvbnow,bttvb調味: 1 k& h. B) X8 k普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 : N# E$ |4 }, X9 t 2 Q, N! M, z$ K公仔箱論壇www2.tvboxnow.com7 I8 A/ {( R0 I) t
做法: 3 C' `3 u6 s( J9 ^/ r# f( ~7 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉片與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& j* U! h4 T+ j- k" ]. h5 r2 F- i( o
8 n4 K% F. C8 s" _ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ~% R& x. X$ q8 j$ G
* q- t( W1 p( ^3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。公仔箱論壇& ]" ` ~- e! a9 I
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