* L' m- \0 N$ q8 k' jtvb now,tvbnow,bttvb材料: # S: F4 K2 w9 v" Y; P, Y5 }% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉） ; l( O8 `" b; n5 \: K( ~4 l _% V! Z. V: L0 P+ x" L
@4 L5 o8 r: t" K y; I公仔箱論壇調味芡汁： ( P5 @+ u9 o! \1 v8 m
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙$ i5 ]2 j! D# a9 ^6 E
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做法: : r7 e8 ?. U9 J公仔箱論壇1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。 2 [6 a8 d7 ~3 \; T! t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q9 u4 e5 [5 _8 K. d+ g. n
2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。公仔箱論壇0 P- a% n0 c# M1 _
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3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。8 |( z5 g% ?3 m2 U& T% ]" n1 e
: R5 }5 R" W- ]tvb now,tvbnow,bttvb4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A& v9 p! r% }% H. M# w
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb! s Z. O, B; @2 y% q3 p. a
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