標題: [食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-7 01:22 PM     標題: 【飲食】五月的螃蟹盛宴

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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~公仔箱論壇! L7 D7 K& |! ~# s. J

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* t: l$ y: {: ~* N' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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4 f5 ~, |# b3 _  [4 o' j; w. v4 rtvb now,tvbnow,bttvb這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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7 o! M/ w1 f6 p5 ~3 p, a* kwww2.tvboxnow.com對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~www2.tvboxnow.com8 Y$ H0 {$ ^6 t% A1 I9 C+ e5 G
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0 S1 F$ C, O) ~7 ?6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：, s$ R1 ]" Q+ k% \
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 ! i( q3 U0 O) {, A5 \! X1 P( `
前菜 - 枝豆
( W& G& V  S# B6 n7 Ywww2.tvboxnow.com蟹肉蒸蛋- h, F/ T% m( m2 z" S
蟹膏www2.tvboxnow.com* g- g. y& C& f4 e+ F
鱈場蟹天婦羅拼盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g2 J) q" E1 h( m& U& p5 V. J8 Q' g

  I! a1 b* m0 A0 d, |$ p雜菜盤
, M1 o: e, u: M9 K; n公仔箱論壇米飯/稻庭烏冬
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) I( a' X8 g0 G  i  ctvb now,tvbnow,bttvb甜品
( N; ?" q- s* a4 F) |$ |www2.tvboxnow.com套餐二：蟹肉火鍋套餐
8 `+ i+ M: }5 E7 {* Q3 z0 L前菜 - 枝豆
1 E" Q1 d" U+ G3 [) v7 t5 f3 Twww2.tvboxnow.com蟹肉蒸蛋
" F6 c. m1 n- Z- D8 R( U蟹膏www2.tvboxnow.com1 O' a+ H5 q7 H9 x  L! D
鱈場蟹
) K+ A8 m( A7 N! J% z0 p/ f公仔箱論壇雜菜盤
7 S' i1 c$ L+ p+ Dtvb now,tvbnow,bttvb米飯/稻庭烏冬
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甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A: X. Z( j8 v
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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0 U: d: N5 F7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 I' @3 E9 f# H+ Y
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E9 v/ t0 h/ ~* w$ s
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!tvb now,tvbnow,bttvb3 `" l" Q& c8 ^- l2 p/ n

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8 X/ v" B+ \5 {! }% a. A& Qwww2.tvboxnow.com這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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7 {7 ]2 P6 d( O' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: }3 V0 t1 j& O7 N# }; Q* I! W
這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~公仔箱論壇' G( [- K" k1 Z; k# _/ i
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4 F- H5 G' c/ o, F6 K% ^tvb now,tvbnow,bttvb然而這就是我們額外點的食物~
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2 p! Q$ p# V/ }6 j1 z. o% |( r公仔箱論壇蟹肉湯餃子
! v6 b9 ~' n; @# K) N/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!) K! H# [" j  e# L0 a4 {/ c, t
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4 P6 w# F6 b$ c! J8 B3 {2 s公仔箱論壇蟹肉豆腐
! a1 R# a8 y/ |& M$ ~1 lwww2.tvboxnow.com這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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% C) N9 d: o/ P$ l+ K免治蟹棒(2只) 公仔箱論壇- a+ v: T; H8 s$ m3 |$ }  }
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~tvb now,tvbnow,bttvb) r- v" a% v* u
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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |+ x+ G9 `5 h% ~

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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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小記：
; s/ W; \5 {/ f. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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2 @7 K. D- o/ b. ?* v先這樣嚕~
9 }5 c7 J* z4 H) ntvb now,tvbnow,bttvb有關餐廳：
( Z5 h  Z5 ]+ a! A+ F, `& twww2.tvboxnow.com地址：灣仔譚臣道
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