標題:
[西式食譜]
海龍皇燴龍蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-8 06:32 AM
標題:
海龍皇燴龍蝦
材料:
7 ]4 x2 z5 d0 a7 A$ y4 Bwww2.tvboxnow.com
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
2 `" i) r3 S+ z9 V$ v, s4 ~+ k# ttvb now,tvbnow,bttvb
5 v0 K, n9 j; ]! u公仔箱論壇
- b Z! S" d& V: S% O# @ R W
調味:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h \# U6 A% x
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
, X& ]) N: s8 c0 e0 ^公仔箱論壇
3 |+ @& A! x0 H0 m5 y i& O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p: M+ f8 R5 X' }, Y
做法:
2 E4 c: g5 h9 o' \0 O* w
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
, \ ]2 h" I- }' F0 k. H公仔箱論壇
公仔箱論壇; g& q6 O5 b; s: o# p3 s& y
2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
8 l7 H' Y5 Z+ o& z! ?4 O
) X% G; X: F+ z7 m8 y
3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
3 J8 i b% k' t3 Y/ N1 Y# R# |" v公仔箱論壇
公仔箱論壇, C- W' e9 V9 m
4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y$ r$ o/ W% {3 ?5 ~* m9 U& l
0 _4 |$ ^, I& i7 N# J
5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
, R0 ]+ a0 x, M0 S
, t3 F0 f, p; J; b1 H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
