標題: [中式食譜] 瑤柱粟米蛋花豆腐羹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-11 05:18 AM     標題: 瑤柱粟米蛋花豆腐羹

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材料:     
- ^/ J3 K) {. m" O4 t7 P% I0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒（浸發蒸透）、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻（拂勻）、即食紫菜（切絲）2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l/ {9 I. M$ F4 v4 o6 s$ _1 Q
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調味:     公仔箱論壇: \. P( l% f* U, y) }8 T
食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     公仔箱論壇3 {( M5 p+ p5 E5 j. \# ~" l  K
1.將豆腐取出，隔去多餘水分，切粒備用。
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2.下雞湯煮滾，加入瑤柱煮滾，再加入豆腐燴煮片刻。公仔箱論壇" Q8 w: T2 f" I4 ]! O7 [2 s8 w( b/ W

, @3 I' J0 n) h8 ^  lwww2.tvboxnow.com3.加入粟米蓉拌勻煮滾，用生粉水埋芡，下調味料。2 X  \" X8 ?0 ~5 D% z% O' T) z
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4.加入雞蛋拌勻成蛋花，撒上蔥花及紫菜即成。1 T- M% _: D: y
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