標題: [中式食譜] 南瓜椰漿燜雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-14 05:07 PM     標題: 南瓜椰漿燜雞

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材料:     
* }" H6 C5 x9 P8 T公仔箱論壇去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）
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, _# x/ f* \- M$ Y; x7 b! t* V: ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 ]6 D# \8 J! ~5 A
調味:     
8 t; N) v* H5 O3 O6 M7 Xwww2.tvboxnow.com鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙www2.tvboxnow.com9 m" l5 l* ]& V- n3 D

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. X. W4 K  F3 j: {( Jwww2.tvboxnow.com做法:     公仔箱論壇% L) S" n& I/ _9 a$ m% V7 ?1 N
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。8 C( E* y9 d0 }
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。公仔箱論壇: M3 ^) ?0 h2 S: M1 x

  a9 b$ ~9 e' u3 Y/ p3 t! P4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。
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