標題:
[中式食譜]
回鍋茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-15 02:17 PM
標題:
回鍋茄子
; B I, ]2 [% b& x
材料:
9 U* E+ A4 L; [( q( `+ a公仔箱論壇
茄子300克、切片五花腩肉150克、紅辣椒1隻（切角）
' f( C3 j- W2 T' t; ^公仔箱論壇
" f+ k, |( ~$ N! j- P公仔箱論壇
: O" ~5 W* B+ O1 W( `9 ^+ |" G公仔箱論壇
調味醃料：
公仔箱論壇" A- H$ A2 I7 a }3 ?
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?! i: K' f0 @! a% q, C
w3 N- M0 R7 _4 Y4 {- E8 L
8 ^6 Y: y/ ~$ c4 ]. b2 b8 fwww2.tvboxnow.com
芡汁：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P5 k: J6 ^% X. e5 M
蒜蓉2茶匙、薑碎2茶匙、蔥粒2湯匙、豆瓣醬2湯匙、清水1/4杯、生抽1湯匙、陳醋半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb6 V0 g9 k: W K8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w1 c& O. h$ R2 T
( I: E: j+ H: E F a% _4 |8 M
做法:
/ [; c. }+ n3 ?, k$ }# n e6 b公仔箱論壇
1.滾刀切茄子，放碟內，隔水蒸4至5分鐘，取出濾淨備用。
www2.tvboxnow.com4 B" ^4 L; T7 I4 ]' F ? ?* k5 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m# P4 f& M' c6 y7 k
2.五花腩肉片與醃料拌勻。
公仔箱論壇- N7 h" i/ w5 a3 Y; h
A. A1 n4 ^5 A) i" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.燒2湯匙油，爆炒五花腩肉片，取出備用。
h" W' l7 m& c& l9 \. b
4 S# ^0 l( G" x6 W z
4.剩餘油爆香蒜蓉、薑碎、蔥粒、豆瓣醬，放入蒸好的茄子略炒，放入餘下的芡汁材料煮至入味。
+ f8 b6 S5 i% ~6 P, Q9 v5 |( _www2.tvboxnow.com
8 x* C% A% E! x
5.待芡汁濃稠時，把五花腩肉片回鑊，兜炒埋芡即成。
3 a' _0 O& N4 f! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
