標題:
[食肆地點]
油渣麵檔食爆膏奄仔蟹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-22 05:12 AM
標題:
油渣麵檔食爆膏奄仔蟹
近日在網上，見到有朋友上載爆膏膏蟹的照片，看完不禁「嘩」一聲，以為她是幫襯哪間海鮮專門店。細心看，原來是一間賣油渣麵的小店。恆達油渣麵在油麻地已有十多年歷史，舖位細，但食物種類很多，除了招牌的油渣麵，每日還熬製不同的老火湯、涼茶及蒸飯，平日最多老街坊幫襯。採訪當日，已有老街坊笑言：「她們好多食物都是自家製，最近連『魚蝦蟹』都有得賣。」甫進入，已見到十多隻、比手掌還要大的奄仔蟹「小山堆」，老闆娘黃采玲（關太）隨手揭開一隻，金黃色的蟹膏已傾瀉而出，特別誘人。「我們有相熟海鮮店，入膏蟹奄仔蟹都是想「益街坊」，視乎大小，定價很隨意。」我第一次以蟹「拌食」油渣麵，雖然味道不是很夾，但很新鮮。
www2.tvboxnow.com5 ], O7 P, ]( E5 y( |" @
8 t# @/ J1 Y) T; ^4 M+ x1 V
0 [: B+ W: @+ |- L4 j# g0 m公仔箱論壇
蟹堆取自相熟海鮮檔，每日新鮮送到店中。（視乎大小，$30起）
) {- } m5 C9 }' t5 g H% itvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com( X- F+ h" |0 l0 H4 F; y8 K
0 P& \/ o% R G6 K S. q4 qtvb now,tvbnow,bttvb
奄仔蟹滿是金黃色的蟹膏，傾瀉而出。
; q' ~& X9 m3 m8 q, H3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
" U2 ?) W: q! u- d4 atvb now,tvbnow,bttvb
_) y- P+ Y: E8 P
天天熬製不同的老火湯，如海星湯、花膠螺頭湯，很足料。$15
* O+ B1 C: I+ X( ]. ]tvb now,tvbnow,bttvb
% L/ I" K$ L& ]$ k% @
, G: c0 n! ?2 f1 n% f4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
油渣麵，油渣豬油的甘香，喝一口以魚及豬骨熬足兩小時的湯。$28
tvb now,tvbnow,bttvb; A* N, ^( @" J7 _# C4 ~' ^
4 g" h2 N) F- C4 n4 L+ ~6 K
; E- j! q2 O* N2 R8 c! B0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
自家炒辣菜甫是精髓，辣度頗勁。
: V9 b& V; j6 I {. ^0 _3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H$ l) V7 K! `7 u5 y# [
公仔箱論壇3 Y" l5 _) c# O; V2 Z) l8 [! W
老闆娘關太為人熱情，凡事親力親為。
" I$ x" K6 L. r: v7 v w& g/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com& Q& g5 X. Y: Z/ k4 T* L
恆達油渣麵
- O N& k* a: ~! Z% \1 H l
油麻地廣東道
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇3 Y" l5 _) c# O; V2 Z) l8 [! W