標題:
[食肆地點]
無法抗拒的膽固醇 城中五大豬膶麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-2 05:06 AM
標題:
無法抗拒的膽固醇 城中五大豬膶麵
人，不會只做對自己有益的事情。
! o& o' m+ O3 j$ Z" _6 rtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v: o- D' E2 }. h1 q6 x
喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。
公仔箱論壇2 g0 @9 x+ N" ~ n
豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。
9 Q) N4 h; [ h. A7 B6 {0 s t
公仔箱論壇$ }; Q& w8 K) D5 ~5 {
. C' c( q( C1 L! m* X$ G, wwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb H, r$ J6 ?5 |7 a; `! b: h0 q' a! X
維記咖啡粉麵
- n0 A0 v( z9 ]9 \7 }
豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。
* p' A" e7 @5 i/ N. u7 D0 U8 T
1 Q" C d; S6 o3 e' G X; Z6 O
地址：深水埗福榮街及北河街
* @6 l) `% w/ k4 z- i; R公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb3 T* M; j3 J' S+ o3 h1 a" E
% _+ M+ j) A. v( r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^( C8 r# W8 W1 J0 j
漢發麵家
5 |6 R; X) Q; m
從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。
公仔箱論壇8 Y$ {2 K1 W0 |6 o# j2 ^) S% c6 ^
公仔箱論壇7 Z& o, \5 L2 O- b+ W
地址：深水埗大南街
) \/ `7 a7 O6 w7 @tvb now,tvbnow,bttvb
% m5 r& M, R k C5 g) T/ [& ewww2.tvboxnow.com
3 W4 g( o' e9 M2 [8 [tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇, A6 x( u9 l& M. O# `
豬小姐
z5 x# Y4 Y8 I3 F( H. I& Z) b
元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。
1 j' Z9 A6 _" A# M( [公仔箱論壇
公仔箱論壇4 N8 w3 \2 }, _; m4 f
地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈
* c% n" Z! K, U a1 q公仔箱論壇
6 C1 o _& q! _7 X; C. |1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com- g0 W& n2 E1 C s9 ?/ J. _
% J0 v3 j& F0 `; Y# _tvb now,tvbnow,bttvb
信得過
4 Z8 k8 l" M9 E0 H+ ^9 Iwww2.tvboxnow.com
灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \ N: w' F3 A* o& L
7 d: [! L2 w+ N9 ]8 P, vwww2.tvboxnow.com
地址：灣仔謝斐道快添大廈
1 `' P5 o6 ~; E5 B2 ^* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~0 _( u% ~* y1 B+ q2 f0 b# W7 ?
4 Q# {) [/ Y0 s: m! [tvb now,tvbnow,bttvb
) b$ ]* @+ n( E# T9 t0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
潮州人粉麵店
# s1 }4 A0 H. N, B' R6 u5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。
公仔箱論壇) e! s* J3 [+ ^: N3 M$ S$ F! i# {
f( o' s' e1 T; L% Btvb now,tvbnow,bttvb
地址：西環正街正豐大廈
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com- g0 W& n2 E1 C s9 ?/ J. _