標題:
[西式食譜]
日式餅皮麵糊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-2 06:43 AM
標題:
日式餅皮麵糊
7 b5 x, Y& z1 _. h+ R
5 \5 ^: a' r1 K! w2 o, B( @
2 H9 Z! j4 E) s1 Y1 N6 Y5 w0 zwww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com4 y8 g7 Z# F/ ]5 y5 _! C" k: n
材料
( Y8 \/ R: ~8 c% `" Lwww2.tvboxnow.com
A
$ S. Y# J0 |' u
全蛋.....60公克
; [, i$ u; M7 H. l( g6 g+ z
細砂糖.....20公克
- E! D6 f( M1 s$ \5 C0 J
味醂.....15㏄
) y/ ^, X Y. H8 J% r7 |9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
醬油.....3㏄
/ i5 h H; ]8 N) V, p" T$ h4 B6 Pwww2.tvboxnow.com
; t9 W* k# c% X5 X公仔箱論壇
B.
tvb now,tvbnow,bttvb) ^% ]: H4 \( P
鮮奶.....100㏄
0 Q1 R7 U0 f' g7 Y
! G% v0 C# k/ {. |公仔箱論壇
C
# ~' |7 b9 o( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
低筋麵粉.....100公克
6 D: e) J! W& Z% d, J; `$ R+ X
香草粉.....3公克
8 H* r8 f: L! Y$ [4 a( g( q3 t4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
泡打粉.....2公克
tvb now,tvbnow,bttvb7 d5 o i! i& p) C* {0 u9 H* a2 d6 `
0 ^; y9 }1 a% b/ T- K8 ] G; B1 a; Xtvb now,tvbnow,bttvb
D
tvb now,tvbnow,bttvb+ A2 {) [7 S4 L" B6 M: O
奶油.....15公克
. M" t! V, h, jwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb+ v9 |/ ]8 L; i, r; _# d2 I
6 ^6 u: C) g ]5 P公仔箱論壇
作法
- D! v( w) f. k5 k" e
1.將奶油隔水加熱融化備用。
tvb now,tvbnow,bttvb% v' R1 y8 Z5 d: E+ R- m$ q/ [7 \
公仔箱論壇. b. p) B5 }9 |; I4 o9 @+ n
2.材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻，再加入材料B拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb1 F- L6 b0 o4 U! T a1 l
2 z, j( Q0 ~4 R6 |1 ~3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻，再加入作法1的融化奶油拌勻。
. i% m7 c' q6 ^- v公仔箱論壇
4 a" b( E6 j- d4 dtvb now,tvbnow,bttvb
4.將作法3靜置60分鐘後，即為日式餅皮麵糊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
