標題:
[藥膳]
【坐月食譜】南棗北芪黨參淮山瘦肉湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-5 05:34 PM
標題:
【坐月食譜】南棗北芪黨參淮山瘦肉湯
材料:
: y( H5 ^6 Y* H5 v
大黨參2-3條切粒、北芪2大塊,淮山6塊、南棗5粒、瘦肉150克,杞子20g,桂圓肉20g,清水1.5L
3 p7 d6 I! \1 n8 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W2 Y+ h7 N8 n. m+ f( d. j+ f
* h! C& [! C/ e: X) X' p
製法:
tvb now,tvbnow,bttvb" E7 i" h; ]# O, T: w
黨參及淮山用水浸30分鐘;南棗洗淨備用,如想湯水較甜,可將南棗剪開出味。瘦肉汆水後備用;黨參浸後切小件,將所有材料連清水煲滾後轉慢火,再煲120分鐘即成。
# S) l2 Z, a. N5 H
公仔箱論壇. m$ d4 |3 w$ ?* a# Y! O
公仔箱論壇% f [. a1 }' ~1 O8 w3 y) c0 ~; f
小提示:
! b2 |) o; b% n4 I' A
1- 淮山有硫磺,其實最好浸1個小時,換1次水,共換3次最妥當
公仔箱論壇3 O$ g- g9 t+ m3 }* n7 z
: [' ^' ]# v7 _% l
2- 黨參以粗身,紋路深刻易見為佳(以甘肅出品為佳)
5 W& P2 P5 h( s q: f
4 t! X3 W7 B; f9 c
3- 唔好用錯黑棗,南棗有食療作用,黑棗無
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0