無論你是否一蘭粉絲,你總聽過一蘭的大名,這拉麵店最出名的便是「味集中counter」(即係自閉位),不過成班friend去坐自閉位似乎不太方便,難道傾計要在巷頭叫到巷尾?明天開業的尖沙嘴一蘭分店便主打一齊坐的屋台料理。新店登場當然亦有新菜式推出,今次特別推出了兩款小食和兩款飲品,小食當然主打釜醬汁燒豚肉,燒豚肉其實是叉燒,只不過是福岡縣「一蘭天神西通店」限定料理「釜醬豚骨拉麵」中的叉燒,變作佐酒小食,加白葱及自家製的赤胡椒辣粉,肉味更濃更香。至於飲品必推屬香港限定的蘭茶,以Rooibs Tea為基調,加上南非、日本、中國茶葉,聞起來有點像夏枯草的香氣,入口不如想像般濃,反而帶少少甘香,聽聞有消熱和調整腸胃功效。吃完拉麵還喝過蘭茶,不妨以抹茶杏仁豆腐這甜品作終結,杏仁豆腐加入福岡縣產的「八女茶」,茶香般宇治略為不同,醇厚中帶甜,加上抹茶醬,抹茶香打孖上。而明天一蘭屋台開店,還有首次曝光的吉祥物ぶーたん豬的出現,一蘭迷可能要擔定櫈仔等一蘭豬出現。www2.tvboxnow.com# O5 H; \' L3 k
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