標題:
[美食介紹]
手撕沖繩菠蘿
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作者:
nt1972
時間:
2015-6-22 04:58 AM
標題:
手撕沖繩菠蘿
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日本沖繩手撕菠蘿;每個$98/小、$128/大
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這款產自日本沖繩石垣島的手撕菠蘿,最正是可以直接用手將一粒一粒菠蘿釘搣出來吃,不必用刀切又不用浸鹽水,十分方便。菠蘿顏色鮮艷,聞起來味香濃,入口十分多汁,甜度更達16度,清甜中帶微酸,連菠蘿芯都能吃,又爽又甜,倘雪凍後吃味更佳。手撕菠蘿有兩種size,小的重450-650克,大的有750克至1公斤,可以搣出70至80粒菠蘿肉。老闆說當造期至6月,想食就要快。
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先切去菠蘿尾部,就可輕易用手逐粒釘連肉搣下來。
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