標題:
[中式食譜]
魚肚冬蓉燴三鮮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-2 06:47 AM
標題:
魚肚冬蓉燴三鮮
( X' Y/ n2 v; y- F* ~5 J; O' c: m! ^tvb now,tvbnow,bttvb
材料:
$ G; m$ J6 D1 o$ Vtvb now,tvbnow,bttvb
冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)
% c9 U! {- w( [/ s" h) ^- u }# C
4 u) \: L( a/ `/ S' k: c2 Rwww2.tvboxnow.com
- T( B- e. Y0 y; `www2.tvboxnow.com
調味:
tvb now,tvbnow,bttvb9 k+ T6 y0 V; j/ o
魚露2茶匙、生粉水適量
5 Y5 u( r- G, V6 R7 Lwww2.tvboxnow.com
( V1 @0 {$ b3 S/ z( c公仔箱論壇
2 p- f$ Q, _7 ^; I. t1 I5 ?/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t3 D4 @) J* u- i' b+ Q
1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。
$ [8 U3 V @ z. o
6 z! ]8 r/ x, y6 b$ m公仔箱論壇
2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。
3 q# m9 {" s, K8 k8 ntvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y5 e( k m8 W8 X5 N9 y; r3 v
3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
公仔箱論壇- Z8 f9 @2 W& p8 V; }7 g& ?2 A1 [6 h
0 B% |3 |4 ^6 ~$ ?0 z0 U
4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。
公仔箱論壇4 |3 X3 l. ] ~+ R! R0 s, ^
6 \. W& ^! S0 W! V! c7 P! m公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
