標題: [中式食譜] 南瓜番茄紅豆瘦肉湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-4 01:17 PM     標題: 南瓜番茄紅豆瘦肉湯

平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~: X9 F& |. a7 m; T3 u" k

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8 b* a3 \) x1 V  T1 I公仔箱論壇材料
8 Z9 S6 E  h7 T公仔箱論壇南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~tvb now,tvbnow,bttvb) s: e7 [3 G+ O  V* q
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9 w9 I; p$ Z3 B1 c# V0 k( {南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~
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2 I, z5 e0 y5 B# J: z9 W番茄洗淨後切件~
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3 p2 y/ L5 Q2 }% L# }公仔箱論壇紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~6 c  B0 y4 p- A/ F7 n/ Y
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! s" d) p5 O& K. d瘦肉用清水洗淨汆水備用~" G; \% V0 y, u" A
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* S% b1 |0 j3 m2 C. k/ N煲內加入約2L水，然後加入陳皮~
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待猛火煲滾後，放入所有材料~公仔箱論壇. `. F% u# ^  r" a# _1 Z

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至水再滾起，改中火煲約1小時~
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& u- c: C+ p3 Q, N8 y, M- Z最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~
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8 q1 a/ M1 D8 X6 ?tvb now,tvbnow,bttvb味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h2 H* C0 [3 i5 A8 H

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