標題: 美女私房菜 桂林煎肉饼 [打印本頁]

---

作者: 宇宙麒麟    時間: 2008-5-8 09:59 AM     標題: 美女私房菜 桂林煎肉饼

材料:
, |! M9 u  D- b( g  P1 E7 d肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末
! w2 W; t7 ^* P# {+ vwww2.tvboxnow.com调料: ) P2 F- i7 z+ @3 [6 J$ P* X  X& m
生粉、生抽、鸡粉 ( }  c; l6 v1 C: y" y: v
马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； tvb now,tvbnow,bttvb9 [6 Q" i' B, V; O: b
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； ; K- q  f' t- C8 J# f
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎； tvb now,tvbnow,bttvb' w3 M8 H  `0 w$ o& d5 t# `
美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0