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標題: [中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-8 07:23 AM     標題: 川式麻婆墨西哥遼參


8 A' h5 [, G4 H+ @- O( S. v材料:     www2.tvboxnow.com3 {8 o. F, L4 X
墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
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5 A$ I+ e3 P: M+ u: `1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
+ @6 @% K  C6 b/ U4 E9 E5 M魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙www2.tvboxnow.com4 _$ K/ D% }  v+ k3 f5 C& b
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" o3 ^4 o4 y$ ^5 n" ], i做法:     
, r& \" `2 {- Y$ X  Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香,加入半肥瘦豬肉炒合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y7 }  M8 `2 B# y' A
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2. 下豆瓣醬炒香,加入上湯煮滾,再煮約5分鐘。7 O/ M3 q! c+ W. H1 q3 N, ?4 }
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3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中,加入調味料,以慢火煮到軟身及入味。
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/ k7 p& E+ X8 J8 e( i0 r1 r4. 以生粉水埋芡,撒上芫荽碎即成。
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