標題:
[甜品]
【自家製】紅酒朱古力蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-8 05:20 PM
標題:
【自家製】紅酒朱古力蛋糕
: J6 s _& Z, U" W: K公仔箱論壇
5 Q! b! x" Y# \% X, k0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
tvb now,tvbnow,bttvb+ j( ~1 l9 B' `9 J4 ]1 l2 i
紅酒.....70毫升
公仔箱論壇- T4 P2 G5 \6 Z2 y) P
牛油.....50 克
{) Q& h, B* I
麵粉.....120克
" W7 q$ T* I9 O8 f* z' |! E
雞蛋.....3隻
www2.tvboxnow.com, g P. Q6 i* D3 U# `
黑朱古力.....50克
+ j( B, e; I: U" x( I: L9 }4 N8 `
朱古力粉.....20克
3 w1 [- O3 I0 c
咖啡糖.....60克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p' f. Z1 i% V j
發粉.....16克
7 B; R. R: r0 l8 M公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com- G: x/ p1 G* g9 ]6 L8 k7 S. I; @$ x
0 j' Q0 o, L: G4 w$ Ctvb now,tvbnow,bttvb
用具:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d% r A- x+ G% A, _0 _; Q
22厘米圓焗盤.....1個
tvb now,tvbnow,bttvb Q9 g: J9 I' y1 n6 N
www2.tvboxnow.com5 v& r3 F; ~1 ]
" \6 ~+ W: g+ |& L
做法
. P# s& P5 A5 L( A9 Lwww2.tvboxnow.com
1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
) G6 P! i v% w! ~
+ M; a2 ^5 _; S# j( W
2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
( u$ e; D9 R8 K: ?; A |公仔箱論壇
. d( y0 M3 q( G# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
1 B; v5 Q: p H4 G( P7 R$ q公仔箱論壇
8 ?7 ^6 {7 w% b2 b B1 X4 ?公仔箱論壇
4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模
, r1 }4 q) q2 d5 W' I* J5 {: y' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [1 r, W) E4 k3 X1 O
5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) S4 W# ~: C/ u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
